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。豆の粒もそろっていてお値段のわりに良いです。低価格で満足です。

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2017年06月17日 ランキング上位商品↑

コーヒー ブラジル サントスコーヒー生豆ブラジル サントス No.2 S18 1kg【10P03Dec16】

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最高です。どう表現したらいいのか,本当のコーヒーを,楽しみたいのなら,配合や焙煎からこだわってほしいな。ゆっくりと時間を過ごしているようです。豆選び,焙煎,珈琲の入れ方・・・全てにこだわり,豆を選びました。そんな父に頼まれて購入しています。3kg購入しましたが年内は持たないと思います。早速、また注文しました。それほどおいしいコーヒーです。また利用させて頂きます。のど元を通るときに,鼻に抜ける香り,たまりませんね。老後の父は毎週!七輪で焙煎しています。父の退職前の仕事は,珈琲マイスター。無くなればまた購入したいです。完全素人焙煎でIHのコンロに深めのなべを使って30分くらいでしょうか。本当に贅沢な時間の過ごし方だと思います。その父が選んだ豆ですから,いい商品だと思います。薪ストーブだと!煙が煙突から排出されますし!爆ぜた皮も!ストーブ炉内で燃えてくれるので!散らからず!とても良いです。焼きの出来栄えはともかくとして!ブラジルなのでくせもなく美味しかったです。はまります。退職後の父の趣味は,家庭菜園と珈琲焙煎。とても美味しく出来ました。手を休めることができないのが難ですが、それも一つの楽しみと思ってやっています。ドリップにお湯を注ぐと!泡の立ち方に感動します。禁酒・禁煙は現在16ヶ月継続中です。自分で焙煎を始めて、最初に購入した生豆。とてもいい商品です。購入した豆は比較的粒がそろっていて不純物も少ないようで良かったです。農業生産物ですから!その時その時で品質にある程度のバラツキが生じるのはやむを得ないことです。ヤバイ!包装もきれいにしてあるので!コーヒーを入れるのがとても楽しみです。ハンドピックしていたら!かなり捨てるのが多かったのが残念。未だ焙煎してませんが!今回は当たりか!それとも外れか・・・楽しみにしてます。今までは!焙煎したものを当たり前に購入していましたが!生豆がこれほど安価とは思っていませんでした。薪ストーブで自家焙煎しました。。喫茶店で飲むコーヒーよりもおいしいです。コーヒー職人の父が絶賛している生豆。最初は1爆ぜ、2爆ぜの感覚が解りませんでしたが、3度目で何とか解るようになりました。これを焙煎して,ブレンドを作り,ミルで挽き,お湯を注いで香り,味を楽しむ。コーヒーの香りや味をを楽しむために、禁酒・禁煙もしました。自分で焙煎する手間(楽しみ)はあるものの、これで十分です。ある程度のピックは、必要ですが急いでいるときは、そのままです。が!温度調整が難しいですけど。。本格的な道具を使えばもっとおいしいのかなと思いますがこの方法でも十分おいしく飲めていますので満足しています。父は、コーヒー豆の焙煎からこだわります。ブラジル豆は酸味が少なく飲みやすいので気に入っています。その時の気分で煎り加減を調整して楽しんでいます。同時に購入したエクセルソとブレンドして楽しんでます。(苦笑)この冬!楽しんで行こうと思っています。